#집콕#미쿡생활

안녕하세요 크리스마스와 발렌타인데이에 쓰이는 쿠키기본 반죽 만들어 보았어요 미국에선 선물로 쿠키도 많이 선물 하기에 알아두면 좋은 레서피네요 사진은 크리스마스에 쓰인 쿠키고요 아이들이 만들어서 모양이 이상하네요 엄마의 일이 너무 많아요 ㅠㅠ ㅋㅋ 재료부터 알아 볼게요 저희 아들이 한국말을 못해서 아들을 위해 영어로 표기 센스~ Sugar Cookie 슈가 쿠키 Ingredients 재료 3컵 밀가루 ,3 cups all-purpose flour ¾ 티스픈 베이킹파우더, ¾  teaspoon baking powder ¼ 티스픈 소금, ¼  teaspoon salt 1 컵 무염버터, 1 cup unsalted butter, softened 1 컵 설탕, 1 cup sugar 1 달걀 훼저은 ,1 egg, beaten 1 테이블 스픈 우유, 1 tablespoon milk 반짝이 사탕 밀가루,베이킹 파우더 그리고 소금 섞는다 Sift together flour, baking powder, and salt. Set aside. 버터,설탕을 연한 색이 나올때 까지 전기 믹서에 넣어 돌린다(믹서가 없으시면 포크를 사용하셔서 휘저으시면 되요) 사진에 보이는 버터스틱은 2줄에 1컵이에요(많은 양을 하다보니 위에 기준 재료보다 두배를 한거지요) 버터스틱가격이 조금 비싸지만 종이만 풀러 사용하니 편한거 같아요 Place butter and sugar in large bowl of electric stand mixer and beat until light in color. 믹서에 계란,우유 를 넣는다 Add egg and milk and beat to combine. 믹서의 스피드를 낮추고 밀가루를 넣는다 믹서에 넣을때 얇은 도마를 이용해 밀가루를 넣으면 밀가루가 떨어지지 않아요 Put mixer on low speed, g...

안녕하세요 미국에서 아이 데리고 안과 가려하니 정확한 의학용어가 무엇인지 몰라 찾아보았어요 안과 : Ophthalmology 안과에 관한 증상 영어 1.시력이 점점 약해지는 것 같습니다 My vision is getting poor 2. 결막염이 있어요 I have pinkeye(or conjunctivitis) 3. 눈에 통증이 있어요 I feel pain in my eyes 4. 오른쪽 눈에 이물질이 들어있는 것 같아요 I think there is something foreign in my right eye 5. 제 눈에 모래같은게 들어간거 같아요 My eyes feel sandy or gritty 6. 왼쪽 눈이 쓰라려요 I have a burning sensation in my left eye 7. 제 눈에 눈물이 자꾸나요 My eyes are watery 8. 눈꺼풀이 붓고 가렵습니다 My eyelids feel swollen and itchy 9. 시야가 이중으로 보입니다 I have double vision 10. 시야가 뿌옇게 보입니다 I have blurred vision 11. 제 눈이 불빛에 매우 예민해요 My eyes are very sensitive to light 12. 눈이 너무 건조한거 같아요 My eyes feel too dry 13. 콘택트 렌즈가 불편합니다 My contact lenses bother me 14. 아들의 사팔 눈이 걱정됩니다 I'm worried about my son's crossed eyes 15. 제 아들이 먼곳을 볼때 눈을 찡그립니다 My son squints to see things far away 16. 저는 근시입니다 I am near-sighted 17. 저는 원시입니다 I am far-sighted 18. 저는 난시가 있어요 I have an astigmatism 19. 누진초점안경이 필요합니다 I need bifo...

벌써 12월이네요 여기는 아틀란타에요 4살 딸이 산타를 만나고 싶다는 말에 Bass Pro shop이 생각나 폭풍검색 산타와 공짜 사진 찍어 준다는 말에 오~~~ 예 기대 이상으로 많은 것들이 있네요 회전사슴(목마), 모래놀이,레고,블럭,총쏘기, 산타한테 편지 쓰기 그리고 오늘의 이벤트 액자 만들기 이곳은 배를 팔고 사냥용품이랑 캠핑 등등등 정말 Outdoor World에요 사진에 있는 모든게 공짜 라는것 돈낼생각으로 들어갔는데 모든게 공짜라니 완전 재미있었네요 ㅋㅋ 회전목마(사슴) 레고와 블럭 산악자동차? 액자만들기 산타에게 쓸 편지지 액자만들기 이번달 행사 일정표 총쏘기 활쏘기 사진은 잘 안나왔지만 화장실도특별하게

안녕하세요 이번엔 만두에 도전 ~ 그러나 아이들이 있기에 만두의 모양은 ㅠㅠㅠ 그러나 맛은 최고 라고, 나의 반쪽은 맛있다를 애기 하는 사람이 아닌데 이번엔 맛있다고 했으요 만두피는 왕만두찹쌀 두팩 샀는데 아이들이 만들어 만두피의 수난 ~ 다이어트를 생각하면  다음엔 No No No 찹쌀 왕만두피   만두소가 많이 남았는데 이걸 어쩌나 ㅠㅠㅠ 남편은 그릴에 햄버거 패티를 만들어 먹자는데 물이 줄줄흘러 타버릴텐데 ㅠ 후라이펜 동그랑땡으로 익혀 주심이 좋을거 같네요 만두소로 아침은 김밥 점심엔 만두소 볶아 쌈장찍어먹고 저녁은 김치찌개 ~ 만두소로 뽕을 뽑네요   집밥백선생2 - 만두소 만들기 육즙 가득한 만두를 만들기 위해 지방이 많은 고기로 만두소를 만들면 만두 맛이 더 좋아진다고 해요 돼지고기 갈 때 지방 섞어서 갈아달라고 주문하세요. 미국에서 사시는 분은 간고기 사셔서 쓰시면 되요 육즙이 많은건 좋은데 군만두 할때 국물이 흘러나와 만두피에 붙어 타버린다다는것이 단점이네요 1. 간 돼지고기 꾹꾹 눌러서 한컵(약 200g) 준비 2. 볼에 간돼지고기 한컵, 다진 대파 한컵, 설탕 반 숟갈, 간 생간 1/4 숟갈  진간장 3숟갈, 굴소스 1숟갈, 식용유 2숟갈을 넣는다. (향과 단맛이 좋은 파의 흰 부분을 쓰면 만두 맛이 배가 된데요 파란부분이 많아 보이네요) 3. 젓가락을 많이 뭉쳐서 물 반컵을 넣고 꼭 한쪽 방향으로 계속 휘저어 섞어 준다. 돼지고기가 죽처럼 물에 퍼진다는 느낌으로 3분-5분 정성껏  섞어주세요 {한쪽 방향으로 해야만 물이 섞여 들어간데요} 4. 후추가루 톡, 참기름 반숟갈을 넣는다. 5. 잘게 썰어서 부추 한컵을 넣고 살살 섞어주시면 만두소 완성 ~~~ 백종원 - 주름 만두(교자만두) 빚는 방법 1. 쟁반에 랩을 감싸 놓는다. 만두가 붙는...